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中津市ってどうよ?No.42
[85]名無しでよか？：2006/04/28(金) 04:41:09 ID:O.MOovy6 [ p1076-ipbf08oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
子供のころによく近くのラーメン屋に連れていかれカウンターによじ登り、作るのをぼんやり見るの楽しみでした。
まずどんぶりを１０個くらい並べ白い粉を大さじで山盛り一杯ずつ入れその後、深胴の鍋から液体を汲み入れ。
麺が入り、具をのせて、胡椒をふり完成。
あの頃は白い粉をスープと思ってました。その後それが味○素だと知り、食べた後の舌のピリピリ感の原因が判り今ではその店には行かなくなりました。
そのお店、味にうるさい人に人気だったり、中津に帰ったらかならず寄る店だったり、評判は抜群ですが私は行きません。グルメの味覚も信じません。
批判するつもりもありません。それが現実。選ぶのは客。ありがたがって化学調味料を信じられん位食べるのも客本人の選択。
ただ、いずれ道路拡張を知っていながら店を建て、いざ立退き時には最後まで粘り億単位の交渉でやっと５００ｍほど移動はあんまりでは？
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